Saperi e sapori della Valle d’Aosta

La Commissione biblioteca di Roisan organizza "Saperi e sapori della Valle d'Aosta", una conferenza dimostrativa dedicata ad alcuni prodotti eccellenti del nostro territorio e alle migliori modalità di impiattamento in cucina.

Interverranno Laura Zenti, insegnante di cucina e autrice, e Andrea Barmaz, ricercatore nel settore lattiero caseario, che guideranno i partecipanti alla scoperta delle eccellenze gastronomiche valdostane, tra tecniche di presentazione e approfondimenti sulla produzione casearia locale.

Quando: venerdì 4 settembre, ore 18:00
Dove: Sala polivalente di Roisan
Ingresso libero

Un'occasione per conoscere da vicino i prodotti tipici della Valle d'Aosta e per imparare a valorizzarli anche in cucina, grazie all'esperienza e alle competenze di due professionisti del settore.